Cuisinier, Camp d'été de Blackdown
Titre de travail : Cuisinier, Camp d'été de Blackdown
Statut de l'emploi : Saisonnier
Taux horaire de départ : 19.75
Exigences :
- 1 an d'expérience dans le travail de préparation dans un établissement culinaire à grande échelle
- Certification valide en matière de salubrité des aliments
- Vérification du casier judiciaire
- Transport fiable vers le camp
Adresse : Camp de cadets Blackdown - 25 Command Rd, Borden à l'ouest de Barrie ON L0M 1C0
Horaire des nouveaux employés : 8-10hrs/Jour, Fin de semaine jusqu'à ce que le camp ouvre à temps plein en juillet.
Date de début : avril 2025
Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!
Imaginez travailler à un endroit où des milliers de personnes comptent sur votre équipe pour encourager chacun à donner le meilleur de lui-même chaque jour. Joignez-vous à nous et sachez que vous pouvez réaliser cet objectif en créant un chez-soi à l'extérieur de leur foyer pour nos clients. Vous pouvez rendre chaque journée plus agréable simplement en servant un repas nutritif. Ou encore en veillant à procurer un environnement de vie sécuritaire. Ou alors en créant des programmes récréatifs pour occuper leurs journées. Peu importe le poste que vous occupez chez nous, il est important.
Pourquoi travailler avec les services de support ESS? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous travaillons avec des clients des secteurs du pétrole et du gaz, des mines, de la construction, de l'exploitation forestière, du milieu militaire et de la défense. Les lieux desservis sont aussi disparates qu'une plateforme de forage sous-marin dans le golfe du Mexique, un camp forestier sur la côte de la C.-B. ou un camp de construction dans les sables bitumineux de l'Alberta. Les sites d'exploitation sont situés dans des installations comme des camps de forage, des camps miniers, des camps de construction, des camps de pipeline, des installations pétrolifères et gazières, ainsi que des établissements correctionnels.
De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable de préparer les aliments et servir les clients conformément aux normes locales, aux directives et aux règlements applicables.
En tant que commis de cuisine, vous devrez :
- Obtenir l'horaire de la production quotidienne et les exigences de préparation de la part du chef
- Étiqueter et entreposer tous les ingrédients sur les étagères afin qu'ils soient organisés et facilement accessibles
- Mesurer les ingrédients et les assaisonnements qui seront utilisés à la cuisine
- Préparer les ingrédients à cuisiner en les lavant et en coupant les légumes, la viande, etc.
- Prendre en charge certaines tâches de cuisine de base comme réduire les sauces, blanchir les aliments, etc.
- Préparer des plats simples comme les salades, les plats principaux, etc.
- Maintenir une cuisine propre et ordonnée en lavant la vaisselle, en assainissant les surfaces, en sortant les vidanges, etc.
- S'assurer que tous les aliments et autres articles sont correctement entreposés
- Respecter les directives de nutrition et d'hygiène
- Exécuter d'autres tâches de cuisine assignées
À propos de vous :
- Une expérience préalable comme commis de cuisine est requise
- Certification d'une école culinaire reconnue
- Vous devez posséder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente
- Connaissance des règlements de santé et sécurité dans une cuisine
- Capacité d'utiliser les outils coupants et les ustensiles de cuisine
- Aimer le travail d'équipe et posséder des compétences en communication efficaces
- Être patient et capable de demeurer positif sous pression
- La formation au sein d'une école culinaire est un atout
- Capacités physiques pour exécuter les tâches associées au poste
Chez Groupe Compass Canada, nous encourageons et accueillons les candidatures de personnes de tous les groupes, y compris les autochtones, les femmes, les minorités visibles et les personnes handicapées, sans distinction de race, d'origine ethnique, d'orientation sexuelle, de croyance, de situation de famille, d'origine nationale, d'âge ou de sexe. Nous nous engageons en faveur de l'équité en matière d'emploi et de la diversité et ne discriminons aucun candidat.