Barman·aid golf, saisonnier (h/f/d)

Situé entre Montréal et Ottawa, le Fairmont Le Château Montebello est une destination emblématique, offrant une expérience culinaire diversifiée et raffinée. Avec des restaurants renommés comme Aux Chantignoles et le Nymark, ainsi que nos terrasses, chaque repas est pensé pour ravir notre clientèle.

Côté événements, nos banquets sont reconnus pour leur créativité et leur qualité irréprochable. De plus, nous avons l'ambition de développer notre offre en lançant à l'été 2025 un nouveau restaurant au Club de golf de Montebello. La personne qui assumera le rôle de sous-chef exécutif sera essentielle au développement de ce projet, en apportant une vision gastronomique unique et en contribuant activement à son succès.

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 14,14 $/H (salaire à pourboire).
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure.
• Programme d'aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement gratuit.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d'entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l'équité, la diversité et l'inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste :

• Mise en place et gestion du bar : Préparer le bar, les stations de travail, et la caisse avant le service, assurer l'ouverture et la fermeture complète du bar selon les procédures.
• Service des boissons et nourriture : Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées avec professionnalisme, ainsi que de la nourriture légère, tout en offrant des recommandations personnalisées aux clients.
• Gestion des stocks et de l'hygiène : Gérer les stocks de boissons, effectuer les réquisitions, participer à l'inventaire et veiller à la propreté du bar, au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Service client et ambiance : Créer une ambiance conviviale, offrir une expérience client mémorable et travailler efficacement lors d'événements spéciaux ou de forte affluence.
• Gestion des transactions et communication : Assurer la gestion des transactions et de la facturation, communiquer avec l'équipe de cuisine et les autres départements, et participer aux formations et réunions d'équipe.

Qualifications :

• Formation et expérience : Détenir une certification de barman ou avoir trois ans d'expérience dans un établissement de même calibre
• Compétences linguistiques : Aptitudes à communiquer, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale.
• Connaissance des produits : Excellentes connaissances des consommations de toutes natures et capacité à conseiller les clients de manière éclairée.
• Gestion du stress et efficacité : Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique, tout en restant calme, courtois et concentré sur les besoins des clients.
• Travail d'équipe et fiabilité : Capacité à collaborer efficacement en équipe et à faire preuve de responsabilité, de fiabilité et de confiance.

Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.

Rejoindre notre équipe, c'est accéder à un mode de vie enrichissant où travail et plaisir se conjuguent naturellement. Profitez d'avantages exclusifs, comme l'accès à nos installations de loisirs, découvrez la richesse gastronomique locale dans nos restaurants, et immergez- vous dans l'atmosphère chaleureuse d'une communauté où chacun.e trouve sa place. À Montebello, le charme authentique d'un village dynamique s'allie à l'excellence d'un resort de premier plan.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Le bienêtre de nos équipes est au cœur de nos préoccupations.