Préposé aux buffets (h/f/d) - du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

Description de l'entreprise

Depuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et expériences uniques disponibles sur place.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
• Uniformes et nettoyage fournis
• Stationnement fourni
• Possibilité d'hébergement temporaire $$
• Repas fournis à faible coût sur les heures de travail
• Assurances collectives
• Fond de pension
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure
• L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme notre programme de durabilité

Description du poste

Préposé aux buffets

Avez-vous le cœur à vous dévouer au sein de votre équipe? En tant qu'équipier à la plonge vous prêterez main-forte dans l'accomplissement d'une expérience Food & Beverage mémorable pour nos clients.

Votre rôle:

• Monter et décorer les buffets
• Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues
• Veillez à ce que les clients disposent des assiettes et couverts nécessaires
• Aide les cuisiniers à remplir les buffets et les maintenir propres
• Trier, empiler et ranger les objets utilisés en lieu sûr, de façon organisée
• Veiller à ce que toutes les pièces ébréchées et écornées soient retirées de la circulation et inventoriées
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département
• Veiller à la propreté, hygiène et à la sécurité de l'environnement de travail
• Autres tâches, telles qu'assignées

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Expérience en service de buffet est un atout
• Organisation et esprit d'équipe
• Doit être en mesure de communiquer oralement en langue française et anglaise
• Avoir le souci du détail
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Passion et enthousiasme pour un environnement de travail propre et sécurisé
• Compréhension des conditions d'hygiène et de sécurité
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
• Responsable et fiable
• Capacité à travailler en équipe soudée
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Informations complémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :
Située en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toutes saisons par son cachet rustique et luxueux. Vous travaillerez dans une équipe dynamique dans laquelle les journées de ne ressemblent pas! Êtes-vous prêt à relever le défi?

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS